好沟通。
不然外国人可能也不能懂得那些食材的细微差别，送货时给错了就麻烦了。
这天，有送货的华人司机打电话回来，“老板，咱们这次供应的豌豆尖有部分是下过水的吧？坏掉了。”
程澜皱眉，最近这批货是上海那边空运过来的。
她的脸沉了下去，“你先把好的货出给前头的餐馆。然后开远一些把所有的豌豆尖清点一下，告诉我需要补的数量。还有其他的货，也分门别类的检查一下质量。有问题立即告诉我。”
她之前很信任下头的人，为了节省时间收货的时候都没有一箱、一箱的开箱检查。
幸好最后一关送货的时候需要拆箱点零的给店家，这才没让客人入手后才发现货不对。
也幸好请的华人司机比较靠谱。
她之前那么强势的顶住了餐馆延迟付款、降价。就是因为她占理。
如今她不占理，如果遇上不好说话的客人就麻烦了。
这往大了说可以说是以次充好。就算主动追回了货，也是违反了合同上的交货时间。
等等，交货时间，对交货时间约定是保质期三天以内。
还有两天多的补救时间。
就算重新从国内空运，全力以赴的话，也还来得及。
不过，最好是在漂亮国就能补救回来。
程澜拨通生鲜店的电话。
等电话接通的时候又把自己冰箱里的一包豌豆尖拿了出来，每次来了菜都会给她一样捡点。
这会儿已经过了晚饭的点了，希望下班来买菜的华人同胞没把豌豆尖买走。
那边有人接了，程澜道：“我是老板，剩下的豌豆尖都收回来，不要卖了。看看还剩多少包，马上告诉我。”
如果不够，客人又坚持要的话，就还得让国内紧急加运。看看京沪广三地哪里的飞机最早到。
等着北京两天后的货一起可有些赶。万一遇到误点呢！
“老板，还有四包。知道今天是我们的到货日，好多华人家庭驱车来卖。尤其豌豆尖是当季货，好些人不知道多少年没吃到过了。一上架卖得可好了。嗯，是有什么问题么？”
“没什么问题，这一批的货有部分豌豆尖稀掉了。要拿去补货，赶紧收进去。”
“知道了。”
然后又打给唯一已……
然后又打给唯一已经在超市开出来的那家生鲜店。那边还有三包，也都让留下了。
啧，早知道赶着再开两家了。
但开店也都有合适的人手。不然自己都不认得那些菜，还怎么卖？
而且还得懂电脑，知道怎么输人、收银。
亚城连成型的唐人街都没有，可见华人不是太多。她送货范围都覆盖整个州了，才100家中餐馆。
而且她开的时薪也不会比去端咖啡高，卖菜很少机会拿小费的。
所以来应聘的人不多。
她现在招了几个华人妇女，正在教她们使用电脑呢。预备下半个月再开两家店。
程澜又打给仓库的库管，也是让人进去全部查一下。
还好，其他的货都没有问题。只有豌豆尖稀掉了十二包。
这就是还差四包。可以先把好的出给客人，最后一家少四包再想办法。
这应该是个人行为。但上海店也有监管不到位的情况。
而且，一群人集体作业，旁人就没人看到？
多半是多一事不如少一事，看到了也没吭声得罪人吧。
程澜立即打给程龙，口气还算平和地道：“有12包豌豆尖坏掉了，应该就是下过水。在密封的袋子里坏掉、变稀了。是我大意了，以后所有的货都得拆箱检查，这样还能早几个小时发现并找补。以后你们的供货资格取消，转到广州店。”
程龙一惊，“老板——”