第390章(1 / 2)
冬笋脆嫩,魔芋q弹,酸辣椒独有的酸辣赋予了这两种食材不一样的美味。
反正乔宁是吃爽了,就着这道菜吃了两碗米饭,吃完被季柏青拽着在院子里溜达了好几圈。
昨天吃了酸辣椒炒冬笋魔芋,今天吃鸡公煲,陶大姨心疼外甥辛苦了(?),说是她家闹闹身子弱,天冷了就该好好补补,抓了只闹腾的公鸡,宰了给她外甥炖肉吃。
要不是母鸡们下蛋实在太积极,哪只都不舍得杀,陶大姨非得给乔宁炖个老母鸡汤喝喝。
乔宁揣着手,他现在身体不知道比上一世好到哪去了,但有一种虚弱,叫长辈觉得你弱。
有好吃的就吃呗,他重生就是为了吃香的喝辣的(* ̄︶ ̄*)
自家的鸡公煲就是,想吃什么配菜都可以往里放,新做的魔芋必不可少,香菇、土豆、冬笋、豆皮,还能加一把泡好的红薯粉条,特别顺滑入味,好吃极了。
陶大姨去处理鸡肉,乔宁跟季柏青一块准备配菜,他削皮是一把好手,剥蒜也还行。
季柏青把冬笋切成滚刀块,放进盘子里,跟乔宁说:“冬笋没有了,下午去挖吗?”
“诶,没有了吗?”乔宁有点惊讶,“我们上次不是挖了那么多。”
好吧,主要是他大姨和董小辉挖的,但不管谁挖的,最后拉回来两大筐呢。
陶大姨提着处理好的鸡进来,搭话道:“冬笋损耗大,皮一剥,不剩多少了。”
季柏青点头:“还晒了笋干。”
冬笋笋干跟春笋笋干味道也不一样。
“那下午去挖笋吧。”乔宁咕哝:“本来还想做魔芋爽呢。”
季柏青忍俊不禁,他说闹闹怎么上午绕着那一盆魔芋转悠,原来已经想好怎么吃了。
“明天做。”季柏青笑着说,他总是不忍心让乔宁失望,“明天再做一些魔芋豆腐,多做点魔芋爽。”
这种小零食,家里做再多都不够的。
陶大姨一听,二话不说:“那明儿我再来,你俩别沾手。”
魔芋有毒,不管是削皮还是切块,都要戴手套,即便如此,陶大姨还怕那些浆子溅到他们身上。
说好了下午去挖笋,陶大姨想起来乔宁要扩大养猪的规模,灵机一动:“闹闹,你那猪也放大竹林那边养呗,鸡舍那边还有老大的空地。”
乔宁一愣:“竹林……也能养猪吗?”
“能吧。”陶大姨说:“那么大的林子,你又不打算养上百头猪,划个一亩两亩出来,咋都够了。”
陶大姨是一想到她家闹闹闲置的竹林就发愁,快二十亩的大竹林,一年到头,大部分时候都闲着,她养鸡才用了多大的地儿?每回才轮一亩。
至于乔宁家附近那小竹林,还有同样大面积闲置的河滩地,陶大姨都不敢多想,想多了睡不着觉,替外甥心疼的。
季柏青思索片刻,赞同道:“养殖规模扩大,哪怕要盖新猪圈,也不能再放在王聪家附近,影响日常生活。”
养殖牲口家禽,很难没有气味,王聪养那两头猪,什么别的事都没干,天天照料着,除了喂食就是打扫猪圈。
可即便如此,靠近猪圈,还是会有一些气味,这是没办法的事。
这还只是两头猪,如果他们想多养一些,再放在他家附近,确实不合适,不光影响他家,邻居恐怕也要介意。
竹林就很合适了,虽然陶大姨家在竹林附近,但这个附近也是有一段距离,鸡舍也有气味啊,当初建设的时候就考虑过这个问题。
只是相对于住在其他地方的村民,陶大姨家算是在附近。
生怕她外甥再承包一片地——这可不是陶大姨杞人忧天,鸡还没养,先包了一大片竹林,养几头牛,几十只鸭子,承包了二十多亩河滩,就没见过公摊面积这么大的养殖场。
她怕她说晚了,闹闹一拍脑袋,觉得可以承包一座山来养猪。
更可怕是,家里最靠谱的阿青,有时候忽然就不靠谱了,这种事也不拦着,不拦着就算了,还特别积极主动的掏钱。
作者有话说:
无
善款
下午乔宁早早跟季柏青背着背篓去竹林了, 先去看下什么地方适合盖一个大点的猪舍,然后再去挖笋。
猪舍虽然不像人住的房子,要求精细要盖很久, 但也不是说盖就能盖好的,既然决定好了明年扩大生猪养殖规模,那早点儿把场地安排好, 到时候也省点事。
往竹林去的路上, 他们撞上了来挖笋的温家小队,温家二老打头,随行的是章医生, 护工小童。
温韵宁跟温可晴前几天回家去了, 她们虽然很愿意在村里待着, 但毕竟不像已经退休的二老,工作、社交等等圈子, 主要还是在家乡的城市。
在村里待一段时间可以说是度假, 但没办法一直待下去,总有工作或者其他人情往来要回城里去处理。
冯芝跟叶素清也一样, 两人待了大概一周,叶
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